そば工房「ほへと」（京都市下京区）: ほっこり京都

2010年02月07日

そば工房「ほへと」（京都市下京区）

「挽きたて　打ちたて　茹がきたて」　京都市内で食べられる美味しい出石流そばのお店です。町屋風の店内は靴を脱いで上がるタイプで、静かにジャズが流れていてお庭もありとっても良い感じの空間ですね。お昼にはそばと天丼や炊き込みごはん等がセットになった「おすすめ昼膳」もあるようですが、写真の「ほへと皿そば」８００円を注文（写真撮影用にお皿を重ねました）。出石流と言えば、汁と玉子ととろろと薬味。確か「ツウ」の食べる順番というのがあったと思いましたが、思い出せませんでしたので適当な順番で食べました。まあ、順番なんかどうでもいいでしょう！　そんなことよりそばがメッチャ美味しい！　スルッっとした食感といい香りが最高ですね。久しぶりに出石に行ってみたくなりました。メニューは豊富にあるようで、お酒もたくさん置いてありましたね。夜に一杯いくのもいいかも。駐車場はありません。
京都市下京区七条通御前東入ル北角
TＥＬ：（０７５）３２１-０８９８
１１：００～１４：００
１７：００～２１：３０
定休日：月曜日、第２火曜日
http://ski-ayu.hoon.jp/index.html