ラーメン「希望軒(京都紫竹店)」(京都市北区)

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大阪、兵庫を中心に東京から岡山、香川まで展開されているチェーン店のラーメン屋さんです。2015年(平成27年)2月の開店直後に行ってきました。たまたま、前を通りかかったら大きな花輪が飾られていたので分かりましたね。
 メニューのトップにとんこつラーメンが掲載されているので看板メニューのようです。他にも濃度が選択できるごま味噌ラーメン、炒め野菜たっぷりたーめん、塩ラーメン、つけ麺など、トッピングメニューや、セットもの、気になる「バリ旨餃子」などなど、選択肢が多く少し迷いましたが、最初の訪問なのでオーソドックスな「とんこつラーメン」(680円)を注文しました。希望軒さんのすべての店舗では、「上湯師(しゃんたんし)」と言われる社内検定に合格した「スープソムリエ」がスープを作っておられるそうで、さすがのこだわりようで美味しかったですね。
 明るい店内でよかったのですが、この場所で駐車場がないのはちょっとつらいかな。年中無休で土日祝は中休みがないのがいいですね。
京都市北区紫竹西野山東町43-1
075-492-0606
(平日)11:30~14:30 17:30~23:30
(土日祝)11:30~23:30
定休日:なし
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http://ski-ayu.hoon.jp/





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