明石焼き「松竹」(兵庫県明石市)

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10月の連休は明石へ玉子焼き(明石焼き)のミニ遠征!
 ・・・っと言っても、ちょっとした間に少し寄っただけで、時間もないので明石駅周辺ののみです。
 第1弾は、松竹へ! 明石焼きって、斜めの板に盛られて出てくるのですね。その理由は諸説があるようですが、フワフワの明石焼きはシンプルなお味で、これまたシンプルな出汁に付けて食べるのですね。トンカツソースをつけて食べるしっかり目の味である大阪のたこ焼きと違って、どんどん食が進みます。写真の玉子焼き(15個)でもスイスイとお腹に吸い込まれていきます。たこ焼きならば15個も食べればお腹パンパンかも。
 素材を活かしたとろけるような食感とお味は最高です。店内禁煙で駐車場はありません。もう1軒行こ!

兵庫県明石市東仲ノ町5-23
078-912-0091
11:00~20:00
定休日:水曜日(祝日の場合は翌日)
http://ski-ayu.hoon.jp/index.html
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