「つけ麺マン 本店」(京都市左京区)

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 最初に自販機で食券を購入するシステムなのですが、店員さんが奥から自販機の前まで出てきてくれて、にこやかな表情で説明してくれました。メッチャ親切! 写真は、鶏ガラをドロドロになるまで煮込んだチャーシューのようなスープの「濃厚つけ麺」で780円。まさしく濃厚なスープともちもちっとした麺が美味しいですね。食べ方ですが、麺の半分くらいをスープに付けて食べると、スープの絡んだ旨さと、麺本来の旨さが楽しめるそうです。肉、麺、汁にこだわるお店です。
 麺の増量やトッピングメニュー、サイドメニューもあります。また、ラーメンメニューもあります。
 ゆったりした座席が心地よいですね。店内禁煙で駐車場はありません。中休みがないのがうれしいですね。百万遍の交差点を上がったところにあります。

京都市左京区田中門前町73
075-712-6877
11:00~23:00(スープ売り切れ次第終了)
定休日:水曜日、年末年始
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http://ski-ayu.hoon.jp/index.html




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