ほっこり京都

“「千年の都から、新しいラーメンの風を起こしたい」との願いを込めた「千の風」の名のもと、素直で上品な風味”を楽しむことができる京言葉から来ている「はんなりらーめん」がコンセプトのお店です。以前別の用事で北山通を通りかかった時、行列が出来ている店を見つけて気になっていました。きれいな和風の店内はすごくいい感じですね。写真はオーソドックスメニューの「とんこつ塩らーめん」で５００円。珍しい白いスープですっきり・あっさり系です。北山通に面している立地条件でオーソドックスメニューとはいえこの内容で５０... ...続きを見る

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今年（平成21年）の春頃に、ラーメン店がひしめく「ラーメン銀座」の左京区一乗寺オープンしたお店です。「男道場」という店名もすごいのですが、玄関にも「平成最後の侍集団」と書いてありますし。店内にも男道場の有段者の札が掲げてありますし、店内を流れるＢＧＭも一世風靡セピアや長渕剛など「男系」ばかりで、大変個性的で面白いお店ですね。当然、店員さんも気合いが入っています。写真はラーメン並で６００円。濃厚な「男系？」のお味でネギもたっぷり。大は７００円で焼豚ラーメンの方は並で７５０円、大で８５０円です。... ...続きを見る

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九州ラーメンめぐり第５弾！　宮崎市内の繁華街の中に、ポツンと取り残されたような、昭和時代の雰囲気が残るお店でした。写真はラーメン並で５５０円。たっぷりのもやしはシャキシャキ感があり、とんこつ独特の臭味が食欲をそそるのですね。昔ながらのあっさり系でまさしく九州ラーメンという感じでしょうか。ラーメン大は６５０円。出前もしてくれるようでした。 宮崎市中央通７−１９ ＴＥＬ（０９８５）２３−３３１ １１：００〜翌０２：００ 定休日：日曜日 http://ski-ayu.hoon.jp/in... ...続きを見る

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九州ラーメンめぐり第４弾！　鹿児島中央駅に隣接する「アミュプラザ鹿児島」の地下１階にある「ざぼんラーメン」にやって来ました。鹿児島では老舗で人気のラーメンのチェーン店だそうです。自由に食べられる大根のお漬け物がカウンターに置いてありラーメン店としては面白いですね。さて、そのざぼんラーメンですが、底より良く混ぜて食べなければなりません。太目の麺にたっぷりの野菜。チャンポンのような感じで美味しかったですね。このざぼんラーメンは８００円。ご飯と餃子がセットになったラーメンセットは９８０円。結構はや... ...続きを見る

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九州ラーメンめぐり第３弾！　博多の屋台街に初めてやって来ました。人出の多さと屋台の多さにビックリしながら、「どこのお店にしようかな？」といろいろ迷いながら歩いていて、一番繁盛してそうな「一竜」に入りました。いや、屋台なので「入る」はないか？　写真のとんこつラーメン。濃厚な味はさすがに本場屋台の味という感じで美味しいですね。しかし７００円だった記憶していますが、屋台としては少し高いなと感じました。写真下のおでんも美味しそうでしたが、９月でまだ暑かったのでさすがに遠慮しました。今度は冬場に一度来... ...続きを見る

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九州ラーメンめぐり第２弾！　九州やその他の各地に支店がある「一蘭」の小倉駅前支店に。京都には支店がありませんので、来るのは初めてでしたが、入ってビックリ！　カウンターが隣の席と仕切られていて半個室になっているのですね。「味わうことへのこだわり」として、世界初の「味集中カウンター」だそうです。麺のかたさ等を「注文表」に記載して細かく注文できるシステムや、追加注文を箸袋に書いて注文できたり、おもしろい取り組みをされています。また、「味へのこだわり」として唐辛子を基本に３０数種類の素材を調合した秘... ...続きを見る

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久々にやって来ました九州！　せっかく来たのでラーメン等めぐりをしたいと思います（っと言っても出張の合間なので制限がありますが・・・）。第１弾は小倉駅にほど近い「一平（本店）」へ。本格九州ラーメンのお店とのことで、さっそくそのラーメン（５５０円）を注文。豚骨ラーメン独特の臭味とキクラゲとゴマ。「あぁ、九州に来たんだな・・・」って感じですね。九州の玄関・小倉で最初にこのお店に来てよかったなと感じましたね。この他にもいろんなメニューがありましたが、気になったのは「九州名産・チャンポン」。次ぎにいつ... ...続きを見る

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最近、佛教大学の前にオープンしたお店です。シンプルなメニューで、「昔ながらラーメン」と「ラーメン黒」が６５０円。「チャーシューメン」は９５０円です。写真下は、「昔ながらラーメン」です。鶏ガラスープをよく煮詰めたようなトロリとしたスープは、本当に「昔ながら」ですね。そして写真上が、「ラーメン黒」です。こちらは豚骨醤油タイプ。「昔ながら」に醤油を足したような、濃厚な一品です。いずれもチャーシューが厚めでトロトロ系です。ネギもたっぷり。カウンターには高菜とゴマが置いてあり自由にトッピングできま... ...続きを見る

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「どんくさくてすんません　けど　うまいラーメン　食べてもらおうと思て　一生懸命やってます。」　お店の看板にはこのように書いてあります。店名の「一世風靡」には「魂」文字も寄せられていますね。何となく気合いを感じるお店ですね。国道１７１号線の名神高速と平行している所にあります。お店の前に駐車場がありますが、あまり広くなく転回が難しいので注意してください。さて、メニューがたくさんあり迷いましたが、結局写真の「“ばりうま”　とんこつしょうゆ　ラーメン（並）」６５０円を注文。結構濃厚なお味はグッドでし... ...続きを見る

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大阪へ行く途中に買い物のために寄った「イオン・大日店」（大阪府守口市）。ちょうどお昼時になったので、ついでに食事をしてゆこうと思い、レストランフロアーをウロウロしていて見つけたのがこのお店でした。ラーメンメニューや定食メニュー、トッピングメニューまで種類が超豊富で非常に迷いましたが、写真の「味付け半熟たまご付きキムチラーメン」（７７０円）にしました。博多ラーメンに半熟の煮玉子、そしてキムチと楽しい内容で味の方も美味しかったですね。大型ショッピングセンター内で本格的なラーメン店を偶然見つけるこ... ...続きを見る

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大徳寺前の北大路通に本店がある金ちゃんラーメンの支店「北山店」です。本店とちがい駐車場があり、店内もゆったりとしています。写真は「しょうゆラーメン」で６００円。背脂を生かしたコクのあるスープとたっぷりのネギ。昔ながらの屋台の味という感じですね。この他にも「札幌みそラーメン」は６５０円。九州白湯（パイタン）ラーメンも６５０円。トッピングメニューやサイドメニュー、セットメニューも多くあります。本店と同じく唐揚げもおすすめということです。京都市内では貴重な駐車場が完備されているラーメン店で東西どち... ...続きを見る

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京都市役所の近くにある本店には、何度か行ったことがあるのですが、本年（平成２１年）３月に残念ながら閉店されたとのことであるので、この日は一乗寺店に行きました。狭い店内ですが家庭的な雰囲気で、多くのお客さんで賑わっています。さて、新進亭と言えば「みそラーメン」。写真の「白味噌ラーメン」は芸術的な一品ですね。たっぷりの野菜と麺と白味噌スープとの絶妙のバランスですね。この他にもオーソドックスな中華そばや味噌ラーメン、チャンポンや焼きめし、餃子とのセットもあります。このお店の周辺は、多くの有名ラーメ... ...続きを見る

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近畿圏を中心にチェーン展開されているラーメン藤の本店です。こだわりの醤油味は「コク、旨み、食感が三身一体」となったラーメンですね。特製醤油によるタレに豚肉の旨みがからみ、たっぷりのネギともやしとのバランスもいい感じで、さすが本店という感じです。写真は「ラーメン（並）」で６５０円。特製ラーメンは８５０円。またお持ち帰りラーメンもありますし、土日以外ではセットメニューもあります。カウンターのみのお店ですが賑わっていました。お店の前の駐車スペースが満車だったので、しばらく待ったくらいです。ところで... ...続きを見る

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「味わいラーメン」と「味わいチャーシュー」、１０食限定の「トロ肉チャーシュー」とラーメンのメニューはこの３種類のみ。これに味わいキムチと味わいご飯（大、中、小）がありますが、シンプルなメニューとなっています。味わいキムチとご飯は、普通のキムチとご飯とどう違うのでしょうか？　写真は「味わいラーメン」で６００円。背脂醤油系のしっかりしたお味で、ちぢれ麺がよく絡んでいますね。お箸の先に色紙がかぶせてあるところが粋ですね。営業時間は午前１１時から午後３時までの４時間のみですので、注意して下さい。お... ...続きを見る

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全国で２００店舗以上を展開されている、ご存じ京都生まれのこってりラーメン「天下一品」の総本店です。長時間かけてじっくり煮込まれたスープは、独特のお味ですね。私自身もあちらこちらの支店で、これまで数え切れない位の「天下一品」を食べてきましたが、この総本店も活気のある店内と独特の店構えが何とも良い感じですね。メニューは多数あります。西側に駐車場があり、直接店内に入ることもできます。営業時間が長く、中休みがないのも嬉しいですね。旅行客も多いお店です。 京都市左京区一乗寺築田町９４　メゾン白川１Ｆ... ...続きを見る

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京都では珍しい「家系」と呼ばれるラーメンが食べられるお店です。きれいな店内で幅のあるゆったりしたカウンターがいい感じです。「しくら」と読むそうです。写真はラーメン（並）で６００円。豚骨醤油のこってりしたスープにトロトロのチャーシュー。大きな海苔が３枚入っており、珍しくホウレン草がトッピングされています。太目の麺がスープによく絡んで美味しいですね。店内禁煙で駐車場はありません。時間帯によれば満席になっていることも覚悟して下さい。 京都市左京区一乗寺西水干町 １１：３０〜１４：３０ １７：... ...続きを見る

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飛騨・高山ラーメン遠征（第２弾）、「まさご」。最近改装されたのでしょうか？　きれいなお店でした。お昼が少し過ぎてから行ったのですが満席で、少し並びました。メニューは中華そばの並と大だけでした。写真はその並です。あっさり系の出汁にやや濃いめの醤油。っと言ってもあっさりに変わりないですが、コショウがかかっていてアクセントになっていますね。あっさりの中に濃い味があるような不思議な味ですが、時々は食べてみたくなるなつかしい味かもしれません。店内に灰皿がなかったので禁煙と思いますが、「中華風」の服装を... ...続きを見る

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飛騨・高山ラーメン遠征（第１弾）は、老舗の「やよいそば（本店）」。写真は中華そば（小盛）で５００円。鶏ガラとカツオ出汁に醤油味の昔なつかしいあっさりタイプ。卵が含まれている細麺はツルツルですね。中華そばは並６５０円、大盛７５０円、特盛９００円です。チャーシューやネギ、もやし、わかめ入り等もあります。また、本店のみ味噌、塩、とんこつ醤油ラーメンがあります。伝統的なお店だそうですが小ぎれいなお店です。 岐阜県高山市本町４−２３ ＴＥＬ（０５７７）３２−２０８８ １１：００〜１５：００ 定... ...続きを見る

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屋台ご出身の方のお店だそうで、店内にも屋台を形取ったカウンターがありますね。写真はラーメンで、豚骨醤油味でよく煮込んだ濃厚なお味です。やや臭みのあるスープですが、これが何ともクセになりそうですね。チャーシューもよく味がしみこんでおり、麺にもスープがよくからみます。ラーメン以外にも定食ものや焼き鳥等もあり、飲み屋さんとしてもいいんじゃないでしょうか。夜しか営業していなのが少し残念ですね。東隣に２台分の駐車場があります。 京都市右京区梅津高畝町３９ ＴＥＬ（０７５）８６４−０２７８ １７：... ...続きを見る

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旅の途中に立ち寄った長野駅近くのお店（第３弾）です。実は全くのノーマークのお店でしたが、前を通かかったら結構はやっていたので入りました。「大吟醸」の味噌を使っているそうなのですが、はっきり言って「うまい」と思いましたね。シャキシャキのもやし等の野菜と太麺がよく味噌ラーメンに合っています。メニューは「味噌らぁめん」６５０円と、「味噌ちゃあしゅうめん」９５０円の二つのみ。大盛りは１００円プラス。あとはごはんとゆでたまごとビールがあるのみのシンプルさ。カウンターのみですが明るい店内です。時間帯によ... ...続きを見る

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旅の途中に立ち寄った長野駅近くのお店（第２弾）です。写真は「蕪村そば」で、新鮮な鶏を使用したコラーゲンたっぷりの鶏白湯スープにパンチの効いた鰹出汁をブレンドした本格的な魚介鶏スープだそうです。濃厚なお味はなかなかのものですね。シャキシャキのネギとトロトロのチャーシューもいいアクセントとなっていますね。少し歪んだラーメン鉢も珍しいですね。珍しいといえばこの他のメニューにある「しじみそば」。しじみの独特の旨みとエキスがたっぷりの味噌味スープだそうで、長野にはそれほど行くことはないですが、次回はこ... ...続きを見る

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旅の途中に立ち寄った長野駅近くのお店です。以前にも来たことがありました。濃厚な醤油味のお店です。写真左（上）は中華そば。これで「半」のサイズです。一口すすってみて、「あれ、こんな味だったのかな」という気がしましたが、以前に食べたのは「豊龍そば」で、この中華そばに背脂が乗っていたものでした。食べるのにしたがって深い醤油味が美味しく感じられますね。こちらでは写真右（下）の焼き飯もおすすめ。中華そばと同じく醤油の味付けが最高ですね。中華そばは半４００円、小５５０円、並６５０円、大８５０円の４サ... ...続きを見る

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城陽市にあるラーメン屋台の支店です。台湾ラーメンと普通のラーメンの２種類がありますが、何と言っても台湾ラーメン！　ピリ辛のラーメンがいいですね。台湾ラーメンには「焼豚なし」と「焼豚入り」があり、それぞれ中は５４０円と６９０円、大は７１０円と８６０円です。写真は焼豚なしの中です。鶏ガラベースのピリ辛スープがストレート麺にからみ、ニラやミンチ等とのバランスでコクのある良い味ですね。台湾味噌ラーメンもあります。また、普通のラーメンシリーズでは、チャーシューメンやみそラーメン、ネギラーメン、お子様ラ... ...続きを見る

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都会の真ん中にある路地の中にあるお店です。古い町屋が利用されていて、「路地の京町屋の佇　自然の余韻を感じる」とお店の前に張り紙がありました。その佇まいを感じさせるために、わざわざ古くより続く通り庭を抜けて坪庭から店内に入らせる粋な演出です。外観や通り庭は古いままですが、店内はきれいに改装されていて、めっちゃいい感じですね。お店に入った所にザルが置いてありますので、手荷物はこれに入れて足下に置いておくようです。さて、メニューは、「らーめん」７００円、「もつそば」７８０円、「もつつけめん」８８０... ...続きを見る

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外見は何の特徴もないようなお店ですが、店内に入ると若いご夫婦？　がされていて、装飾やメニューも可愛らしいところがありますね。こちらのラーメンは、魚介（サンマ・アジ等）と鶏ガラでとったあっさりスープの「しょうゆ（魚介だし）ラーメン」と、鶏と豚でとったコラーゲンたっぷとろみのあるスープの「鶏とんこつラーメン」の２種類でいずれも６５０円。写真は「鶏とんこつラーメン」。濃厚な味わいがいいですね。またチャーシューメンはそれぞれ＋２００円、大盛りは＋１００円、ミニラーメンは−１００円、替え玉も１００円で... ...続きを見る

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左京区北白川の人気店、東南アジアの食堂のイメージと京都の「和」を取り入れたラーメン店「東龍」です。豚骨と鶏ガラベースに何種類もの野菜を煮込んだトロ味のあるスープと、ストレートと縮れ麺の２種類から選択できるコシのある玉子麺。すべてが手作りということが美味しさの秘密だそうです。写真は一番人気の「東龍そば」６００円。トロ味の中にあるまろやかな味がいい感じですね。この他にも昔ながらの醤油味の「中華そば」６００円や、麺の上に炒め京野菜をたっぷりとトッピングした「京野菜そば」９００円等、多彩なラーメンメ... ...続きを見る

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左京区の高野交差点を北に行った、「ラーメン銀座」にある大蔵（たいぞう）の一乗寺店です。ボリューム満点で、学生向けの学生のためのお店だそうです。。ラーメンは、「魚介系ラーメン」「背脂系しょう油らーめん」「こってりラーメン」の３種類があり、それぞれ並は600円、大は700円で、魚介系のみ80円アップです。これにライスや焼き豚丼・鶏唐揚げ・コロッケ・餃子等が付いた定食（680円〜980円）があります。どれもこれもライス等は大盛りでボリュームは超満点です。写真は「背脂系しょう油らーめん」。すっきりし... ...続きを見る

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久しぶりに行ってきました。山科の中華そば専門店「夜鳴きや」。もう１０年ぶり、いや２０年ぶりくらいかな。お店の雰囲気もすっかり変わっていてビックリしました。確か入り口は奈良街道に面していたような記憶もありますね。カンター中心のお店は変わらないのですが、昔はカンターに置いてある薬味の台が一段高くなっていて厨房が直接見えなかったような記憶がありますが、今のお店は店員さんの仕草がそのまま見えるのですごく気になりますね。さて、中華そばですが、久しぶりに食べてみて「こんな味だったかな？」という気がしまし... ...続きを見る

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「屋台から初めて４０年」「天天有のスープは鶏と野菜を炊き込むこと１８時間。素材の“甘み”を引き出した他にないスープは、コラーゲンをはじめ栄養たっぷりの逸品に仕上げている」そうです。有名な京都・左京区は一乗寺、人気の天天有ラーメンの支店です。駐車場もあり、中休みがないのがいいですね。さて、写真は「中華そば・並」で６８０円。背脂・一味が入った「すこしこってり味」です。お味の方は“さすが！”　大盛りは７３０円。「チャーシューメン」の並は８３０円、大は８８０円です。限定サービスとして、チャーシューの... ...続きを見る

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「原点回帰の大人のラーメン」醤油ラーメン専門店の「ＫＩＲＡＲＩ」です。写真はその「醤油ラーメン」で６７０円。「原点回帰」の透き通ったあっさりタイプのお味です。トロトロの丸形チャーシューと白ネギとホウレン草とシナチク、普通の醤油ラーメンを普通に演出するところに、さり気なさを感じますね。表面に浮かぶガーリックオイルがいいアクセントになっているかも。海苔と一緒に添えられている高野豆腐は珍しいですね。この他のメニューとして、「醤油ラーメン大」は８００円。「チャーシューメン」は９００円。同大は１０８０... ...続きを見る

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屋台の雰囲気を出すためか、民家の軒先というか前庭をそのまま利用したようなお店です。空調もなく、訪問したのは９月の中旬でしたので、結構熱かったです。あさりを使った「一神堂そば」７００円が有名なのですが、その存在をすっかり忘れていて、いつもの好みというか、いつもの癖で「中華そば（醤油味）」５５０円（写真）を注文してしまいました。しかし、この醤油味もなかなかのものでした。薄く長くスライスされたネギと少しだけ散りばめられた唐辛子等の香りと、背脂醤油味が絶妙なバランスでしたね。この他にもサイドメニュー... ...続きを見る

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京都大学近くに古くからある赤い看板とテントが目印のお店。鶏ガラ・豚骨ベースの京都ではあっさり系のスープは表面の油でそのうま味をカバーしているような感じがしますね。写真は「ラーメン並」５８０円ですが、チャーシューやネギ・もやし、メンマの具がたっぷり、ボリュームも結構ありますね。こちらの麺は自家製のちじれ麺だそうです。この他に、ラーメン大は６５０円、チャーシューメンは７３０円（大は８００円）、スペシャルは９００円（大は９８０円）、肉なしは５００円（大は５５０円）とシンプルなメニューです。駐車場は... ...続きを見る

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「吟醸らーめん」とは、変わったネーミングですが、そのオーソドックスなメニューの「吟醸醤油らーめん」６５０円。「鶏ガラや丸鶏を８時間煮込み、鰹節、スルメ、干し海老、利尻昆布を加えた出汁に、数種類をブレンドした醤油で仕上げたスープ」だそうです。スープをすすると、あっさり・すっきりした中にも深い味わいを感じましたね。油で熱したネギとスライスしたチャーシューに海苔。また麺も独特のモチモチ感があり、良いバランスですね。この他にも「お昼のメニュー」としては、「吟醸肉味噌らーめん」７００円。「吟醸チャーシ... ...続きを見る

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中華料理店で、ラーメンメニューも多く、特に冷めんが有名なお店です。冷めんの持ち帰りメニューやネット販売もあるようです。写真は臣漢（じんかん）ラーメンで７００円。にんにく、ニラ、もやし等がたっぷり入っていていピリ辛のお味でボリュームもたっぷりでスタミナがつきそうなラーメンです。この他にもラーメンや中華メニューが多数ありまり、定食類も豊富です。近くに駐車場があります。カウンター内の厨房スタッフの皆さんの何か怒っているような表情が気になりました。 京都市北区大宮東総門口町３８−３ ＴＥＬ：０７... ...続きを見る

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超小さなカウンターだけのお店ですが、こだわりの塩ラーメンのお店です。こちらのラーメンは「ラーメンというより鶏そば」だそうです。一般の塩と違い塩化ナトリウム８２％以下で約２０％が人間の身体に欠くことのできないミネラルの塩を厳選して使っているそうです。また、取れたての有機野菜や、３０年以上自信を持って取り扱っている赤鶏の地鶏を使い、さらに水は前日から竹炭を入れて浄化したまろやかな水を使用しているそうです。写真はこのお店のすべてがつまった集大成のラーメン「ぴっかりラーメン」６５０円です。すっきりし... ...続きを見る

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魚系和風中華そばのお店です。和風や魚系のスープというと、あっさり・たよりないイメージがありますが、こちらのスープは結構濃いお味で、少し辛い位ですね。写真はオーソドックスメニューの「和風中華そば」で７００円。珍しいエビ等の具が入っていて京都では初めて経験する中華そばでした。ご飯ものとのセットメニューもあります。ウッディーなすっきりした店内です。豚骨醤油や鶏ガラ系の多い京都で人気店となるかどうか！　店内は禁煙でした。駐車場はありませんが周辺にコインパーキングがあります。 京都市右京区西院東貝川... ...続きを見る

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かつて「福三」があった場所に最近できたお店です。こちらのラーメンは、豚骨、鶏（こってり）、ピリ辛みそ、カレーの４種類があります。写真は鶏（こってり）の並で６００円。なんとなく「福三」と似たような、濃い味がいい感じですね。大は５０円アップ、また１８０円アップでチャーシューメンになります。この他にもチャーシューチャーシュー丼（３５０円）や、からあげ等のサイドメニューもあります。全品持ち帰りができるそうです。駐車場はなさそうでした。 京都市北区紫竹栗栖町１５　朝倉ビル１Ｆ 平日ＡＭ１１：３０〜... ...続きを見る

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札幌ラーメンの超有名店の京都店です。京都駅ビル（ジェイアール京都伊勢丹）の１０階にある「京都拉麺小路」の中にあります。写真はその代名詞「味噌ラーメン」。他の店では真似のできない味は「さすが」という感じですね。奥深い味は職人気質を感じますね。「味噌ラーメン」は９００円。この他に「醤油ラーメン」は８００円、「塩ラーメン」も８００円。持ち帰りラーメンもあります。時間帯によれば行列も覚悟して下さい。 京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901　京都駅ビル１０階　京都拉麺小路内 ＴＥＬ：０７５−... ...続きを見る

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こだわり抜いた素材で、麺とスープが絶妙に絡みつくお店だそうです。人気の辛みそラーメンを注文しようと以前から思っていましたが、うっかり忘れて普通のラーメンを注文しました。しかし、醤油というより最初に一口は味噌ラーメンのような不思議な感じがしましたね。食べ進むとやはり醤油ラーメンでしたっという感じでしたが、何となく安心して食べられるというようなお店です。写真のラーメンは５５０円。あっさりラーメンも５５０円。その他にみそラーメン６００円、チャーシューメン７００円、みそチャーシューは７５０円。人気の... ...続きを見る

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かなり前からある老舗のお店だそうで、独特の雰囲気を出していますね。テーブル席もありますが、あまり広くない店内。カウンター席の上にラーメンメニューがずらりと掲出されていて、どれにしようか迷いましたが、この辺りに多い「背脂ラーメン」（写真・６５０円）を注文。こってりした味が太目の麺にからんで美味しいですね。ラーメンメニューは、これ以外に「中華そば（６００円）」「特製ラーメン（６５０円）」「ワンタン麺（７５０円）」「豚キムチラーメン（７５０円）」「星竜ラーメン（６８０円）」等。また定食類も多くあり... ...続きを見る

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魚系の出汁が特徴のらーめん、つけめんのお店です。写真左（上）は「らーめん」６５０円。魚系の濃厚味は京都では珍しいですね。食べ終わった後、鉢の底にザラザラとした粉のようなものが残っていますが、魚系でしょうか？　またこのお店では、期間限定のメニューがあります。写真右（下）は、その限定メニューの「濃厚魚介つけそば」７５０円。動物系中心の濃厚豚骨魚介醤油味スープに太縮れ麺、腕肉チャーシュー。チャーシューと言うより「角煮」のようなボリュームですね。また麺も太麺で全体的に結構ボリュームがあります。さ... ...続きを見る

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初めて訪問するラーメン屋さんでは、私はいつもそのお店の一番オーソドックスなメニューを注文することが多いのですが、このお店では写真の「天塩ラーメン」６５０円を注文しました。こちらのお店ではそれぞれのラーメンで「こってり」「あっさり」「ハーフ」が選択できるようですが、写真は「こってり」です。ネギ多めを合わせて注文したところ、写真のようにざるごと出てきました。さて、塩ラーメン系と言えば普通はあっさり系が定番なのですが、こちらの天塩ラーメン（こってり）は本当に珍しい感じですね。赤穂の天塩を使用した手... ...続きを見る

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滋賀県の湖北・国道３０３号線。高島市今津町のＲ１６１高島バイパスの弘川から西へ、保坂・上中方面へ走るとしばらくして北側に見えてきます。広い駐車場があり、国道から入りやすいのがうれしいですね。さて、ラーメン店だけにメニューは豊富。写真は「こってラーメン」で６８０円。とんこつ醤油に背脂入り、煮卵まで入っています。この他、あっさり醤油ラーメンは５８０円。味噌ラーメン・塩ラーメン・野菜ラーメン・カレーラーメン・そして「くせになる辛さ」の台湾ラーメンはすべて６８０円。トッピングメニューや一品メニュー、... ...続きを見る

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こちらのラーメンは、スープ（あっさり・こってり）、麺（細麺・太目ストレート）が選択できます。またキムチ、ネギ・もやし大盛り、にんにく入りも無料サービスです。またメニューも豊富で、ドでかいチキンカツや超目玉の地鶏手羽先の唐揚げやお得なセットメニューなど、商売を度外視したようなメニューもあり、学生さん等若いお客さんでいつもにぎわっています。写真はらーめん（並）で５５０円（こってりスープ・ネギ多め、ニンニク入り）。こだわりの麺と地鶏のスープ、皮つき豚のチャーシューが自慢のらーめんだそうです。濃厚な... ...続きを見る

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「ここらじ」というのは、丹後弁で「この辺り」という意味だそうで、お店の前には「ここらじで旨いもんでも食ってこかいな」と書いてありますね。写真は代表作の「みそチゲラーメン（７５０円）」。豚骨ベースのスープに、たっぷりのネギともやしとワカメに真っ赤な唐辛子が振ってあります。ピリカラ味で京都市内ではあまりない味ではないでしょうか。この他には、しょうゆラーメン・塩ラーメン・味噌ラーメン（６５０円）、白まろラーメン（６８０円）、赤ラーメンシリーズ（７００円）というのもあります。イケメンのスタッフも！ ... ...続きを見る

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写真の中華そば（並）、なんと４５０円！　しかも美味しいからビックリ！　たっぷりのネギと柔らかいチャーシュー。あっさり系醤油ラーメンの原点のようなお味ですね。カウンターだけの小さなお店ですが、ご年配のご夫婦が切り盛りされています。朝１０時から夜１１時までという営業時間の長さも、ご年配の割りには頑張っておられるように思いますね。また訪れて、こういうお店を大事にしたいですね。 京都市中京区壬生相合町２０ ＡＭ１０：００〜ＰＭ１１：００ 定休日：月曜日 http://ski-ayu.hoon... ...続きを見る

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京都の伏見は、むかし「伏水」と言われてたくらい、良質の水が湧く地域で、このため造り酒屋が多い街です。その伏見の名水を使ったラーメン・「大黒ラーメン」です。すっきりした味は多くのファンを持っています。たっぷりのネギとたっぷりのモヤシが良い感じです。そしてなんと言っても値段。これで４７０円！　ビックリ価格です。さらには写真の「焼きめし」。２２０円というめちゃ安！　しかも会計の時に次回使える「ラーメン１００円割引券」がもらえます（期限あり）。メニューは他に、ラーメン（大）が５７０円、チャーシュ... ...続きを見る

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久々にやって来ました、和歌山ラーメン遠征！　和歌山ラーメンといえば、この色、この醤油味。今回はＪＲ和歌山駅にほど近い、「和歌一ラーメン」。写真の「ラーメン」５５０円を注文。最初の１すすりが感激ですね。だんだん味がなれてきたら、テーブルに置いてあるニンニクと唐辛子味噌を入れると幅が出ますね。この他に「「豚バラ入り・太めんビックラーメン」・「チャーシューメン」は７００円。「ラーメン大盛り」は６５０円。焼きめし、ギョーザ等のサイドメニューやセットメニューもあります。駐車場はありませんでしたが、すぐ... ...続きを見る

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冷めんで有名なこのお店。冷めん以外でもラーメンや中華メニューが多数あります。いい味が出ていますね。写真は大徳寺ラーメン650円。近くにある大徳寺をちなんでか、餅と蒲鉾が入っています。どういう意味かよくわかりませんが、うどんのようなノリですね。もともとのラーメンがいい味なので美味しくいただけました。普通の中華そばやあっさりラーメンは500円、その他にも多数の中華メニューやセットメニューがあります。人気の冷めんは630円〜、近くに駐車場があります。 京都市北区紫野上門前町９２ ＡＭ１１：３０... ...続きを見る

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「一日寝かせて使うスープは、厳選されたゲンコツ・鶏ガラをよーく煮込んでつくります。和風だしの風味豊かな醤油だれで仕上げています。熟成麺との相性を大切にした、あかつき自慢のスープ・・・」、こだわりのラーメン屋さん「あかつき」です。黄色いテントが目印。カウンターだけの小さなお店ですが、明るい感じがしますね。写真はラーメン（並）で550円。しっかり目のスープがとても良い感じです。ラーメンは大で600円、チャーシュー麺は並が650円、大が700円。ギョーザやキムチもあります。またカウンターにはニンニ... ...続きを見る

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カウンターだけの小じんまりした、さっぱりしたお店ですが、濃厚な豚骨醤油ラーメンのお店です。座席数が少ないので、時々満席になることも。写真は「とんこつたく味ラーメン」で600円。薄めのチャーシューにたっぷりのネギ、濃いめのスープが食べ応えを感じますね。濃い目の味なので、ライスやおにぎりと一緒に注文する人も多いですね。あっさりしょうゆ味の中華そばもあります。また杏仁豆腐や水ギョーザ等のサイドメニューも。駐車場はありません。 京都市左京区田中関田町２−８ ＡＭ１１：００〜ＡＭ２：００ 不定休... ...続きを見る

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京都では珍しい、塩ラーメンの専門店です。沖縄石垣島の天然塩を使用した絶妙バランスのスープが良いですね。写真は「天然塩らーめん」で650円。トロトロのチャーシューに燻製玉子、メンマに白ネギに珍しく麩が乗っています。この他にもおもち入りの「ちかららーめん」、「帆立塩ラーメン」は750円。「うに塩らーめん」「かに塩らーめん」は950円と珍しいメニューが。さらには、平日のランチタイム限定メニューとして、ライス・からあげ・まぶしめしとのセットメニューもあります。駐車場はなかったように思います。 京都... ...続きを見る

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国道２７号線沿いの、西舞鶴駅前にある「昭和人情屋台味」の鉄板焼きとラーメンのお店です。写真はラーメン550円で、深い醤油味と背脂の良い味ですね。またトロトロのチャーシューとモヤシとネギも味を引き立てていますね。ラーメン類はこの他に、チャーシューメン750円、和風煮出しラーメン600円もあります。また鉄板焼きのお店なので、お好み焼き等のメニューもたくさんあります。駐車場は無さそうでしたので、駅前の一時預かり等に入れて下さい。 京都府舞鶴市字引土２６３−３ ＡＭ１１：００〜ＰＭ２：００　ＰＭ... ...続きを見る

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明るくきれいな店内。こちらの麺は小麦を１００％使用する栄養たっぷりの麺です。またさっと茹でるのが特徴で、タバコを吸う人は、注文する前に火をつけましょう。１分位で出てきます。写真はピリ辛味噌風味の「とら蔵らぁめん」５９０円。ネギがたっぷり盛られており、ピリ辛と味噌と小麦の麺と・・・・・微妙なバランスですね。またあっさり系では鶏ガラ醤油の「らぁめん」５９０円。いずれも大は６９０円です。この他にもセットものもあります。無休ですが駐車場はありません。 京都市中京区西ノ京円町６−１ ＡＭ１１：００... ...続きを見る

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京都の東西の通名を数え歌風にした歌のワンフレーズに「マル、タケ　エビス、ニ、オシ、オイケ」というのがあります。丸太町通、竹屋町通、夷川通、二条通、押小路通、御池通を覚えやすくしたものです。竹屋町通にあるこのお店。店名はこの「マル、タケ」から来ているのではないでしょうか？　混雑時には行列もできるこのお店は、名物「魚出し」とあぶりチャーシューがウリです。魚出しと聞けばたよりなさをイメージしますが、しっかりしたお味です。またチャーシューは注文が入ってから豪快にバーナーであぶられます。それらのバラン... ...続きを見る

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烏丸通に面した小さなお店。店内も狭いカンターのみです。しかしラーメンは背脂醤油系のすっきりしたお味で、細麺がよくスープにからんでいい感じですね。このお店では水は「ミネラルバランスの良いイオン活性水を使用」しており、米も「特選新潟産こしひかり１００％使用」しており、豚にあっては「毎日たっぷ使う素材だから、産地から飼育係まで指定。厳選された豚のみを使用」しているそうです。写真はラーメン小で480円。並は580円、大は700円、チャーシューメン並は680円、大は800円、特製チャーシューメン（限定... ...続きを見る

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国道２７号線に面した、赤と黄色がモチーフのこのお店。店名のとおり「熱烈」なラーメンですね。写真はメインメニューの「熱烈らぁめん」６００円。しっかりした醤油味と背脂、トロトロのチャーシューがグッドですね。写真のようにネギはザルに入れて出てきます。またこだわりのキムチが壺にいれてテーブルに置いてあり自由にトッピングできるものうれしいですね。この他にも「自家製ちゃおしゅうめん」800円、味噌らぁめん」680円。「塩らぁめん」600円、「担々麺」730円。トッピングメニューや餃子、丼ものもあります。... ...続きを見る

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国道２７号線沿いの黄色い看板が目印。古材を利用した趣のある店構えと、おなじく古材を利用したカウンターやテーブル等の粋な店内。古材だけでなく、塩・麺・素材にもこだわりが見られますね。塩はモンゴル産の天然塩、麺はオリジナルの赤とうがらしねりこみ麺。素材は丹波地方の無添加食材をふんだんに使っているそうです。写真は「黒まろらあめん（基醤油うま味）」で630円。この他に「白まろらあめん（基塩こく味）」、「赤まろらあめん（基唐辛子味）」６３０円のらあめんがあります。また特製のらあめんやごはん物もあります... ...続きを見る

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こってり系の京都ラーメンばっかり食べていると、時々食べたくなるあっさり系。そのあっさり系の京都の「伝統の味」と言えば「ラーメン藤」。本店は南区にありますが、北区の衣笠店に行きました。古くからある店なのでお店も古くなりましたが、伝統のすっきり味と座席数の多い店内、そして駐車場があるのが安心できますね。写真は「ラーメン（並）」（ネギ多いめ）で５５０円。この他にもピリカララーメン、チャーシューメン、キムチラーメン、ワカメラーメン、ミソラーメン、白湯ラーメンのラーメンメニューや、セットメニュー、単品... ...続きを見る

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ＪＲ京都駅・在来線「八条東改札」を出たところ（新幹線八条東改札を出てすぐ左）に、最近できたラーメン屋さんです。このＨＰで「京都駅から傘をささずに行けるラーメン屋さん」としては、「京　熊五郎」「ハマムラ」「京都　百年屋」に続き４件目ですね。店内にはあの「博多　一風堂」の社長の言葉が掲示されてあり、同社の経営のようですね。「一風堂」さんと同じく生ニンニクとニンニクつぶし器がテーブルに置いてあるのはニンニク好きはいいですね。さてメニューは札幌・京都・東京のそれぞれのラーメンメニューがあり、いかにも... ...続きを見る

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通から少し入った所にある穴場のような、家庭的なお店です。写真はラーメン（並・６００円）でサービスのニンニク入りです。「おばちゃん」が作る懐かしいあっさり系の醤油ラーメン。何度食べても飽きがこないような感じですね。ラーメンは大で７００円。チャーシューメンは７００円（大・８００円）。きざみ肉ラーメン６００円（大・７００円）もあります。ギョーザ、唐揚げは３００円。お店への目印は鞍馬口通にある小さな赤い看板です。 京都市北区紫野南舟岡町８８ ＴＥＬ：０７５−４３１−７５１７ １２：００〜２３：... ...続きを見る

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「京のやみつき」鶏ガララーメンの悟空の北大路店です。写真は鶏ガラ一本だしの悟空ラーメン（６００円・小は４５０円）、こってり系のしかっりしたうま味のスープです。メニューには「初めてのお客様は、こちらからご賞味ください」と書いてありますね。その他にも鶏ガラ・豚骨醤油の「八戒ラーメン」（６００円・小は４５０円）、白菜たっぷりの味噌　スープの「沙悟浄ラーメン」（６５０円・同５００円）、悟空ラーメンの味噌味「三蔵ラーメン」（６５０円・同５００円）等、いろんなラーメンがあり「カレーラーメン」や珍しい「パ... ...続きを見る

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京都・左京区は一乗寺、人気の天天有ラーメンの支店です。鶏ガラをじっくり煮込んだ甘みのあるスープ。この四条烏丸店は「ＣＯＣＯＮ　ＫＡＲＡＳＵＭＡ（古今烏丸）ビル」の地下１階にあります。一乗寺の本店とはのれんの色合いにしてもぜんぜん雰囲気の違うお店ですね。ここのスープには「角味」と「丸味」の２種類があります。角味は鶏ガラベースに豚の背脂と一味を加えた少し辛めの濃厚な味で、丸味は鶏と野菜をじっくり煮込み甘みを引き出したなつかしい味です。写真は角味の並で６３０円。大は６８０円。チャーシュー麺は７８０... ...続きを見る

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台湾ラーメンが有名なこのお店。写真はその「焼豚あり小」で６００円。ニラやタマネギ等がたっぷり入ったピリ辛のラーメンは、京都では珍しい味です。トッピングメニューや串焼き、一品物などメニューも豊富で、開店と同時にお客さんが続々と入ってきます。台湾ラーメンは「焼豚なし並」で５２０円、「焼豚あり並」で６７０円。「大」やその他のラーメンもあります。パチンコ店と同じ敷地内にあり、広い駐車場があるのがうれしいですね。 京都府城陽市寺田袋尻２７−４ ＡＭ１１：００〜ＡＭ０：００（月曜日のみＰＭ１０：００... ...続きを見る

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元祖醤油ラーメン！　あっさりした味の中に風味がありコクがある、懐かしい味のラーメンがいいですね。麺は大きな鍋で煮て、さっさっとザルに受け取る。そしてチャーシューともやしとネギ。写真はラーメン並で６００円。メニューの下の方に書いてあったので見逃しましたが、ニンニク入りは６５０円。次回はこれを注文してみていですね。近くに３台分の駐車場があります。 京都市右京区花園木辻南町２２ ＡＭ１１：３０〜ＰＭ１０：００ 定休日：水曜日 http://ski-ayu.hoon.jp/ramen/ram... ...続きを見る

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京都駅から傘をささずに行けるラーメン屋さんとして、このホームぺージで「京　熊五郎」と「ハマムラ」をご紹介しましたが、このお店も京都駅南側のアバンティーの地下1階にあり、地下通路を使えば京都駅から雨天でも傘なしでも行けるお店です。このお店はなんと言っても麺がうまい。自家製麺でお店の一角に製麺スペースがあります。麺で食べるラーメンとという感じですね。写真はとんこつ醤油ラーメンで６００円です。ここのラーメンは大きく分けて「和風あっさり味」と「とんこつ味」に分けられます。この他にも内モンゴル産の塩を... ...続きを見る

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こじんまりした大衆的なこのお店。しかしお食事時には賑わっています。オーソドックスな醤油ラーメン。透き通ったスープは普通ならばたよりなさを感じるところですが、このラーメンにはしっかりした味があります。またボリュームがいいですね。もやしやネギが豪快に盛ってあります。またチャーシューもしっかりしたお味です。写真は中華そば並で５００円。特大ならば７００円。またこのスープで食べるうどんもあります。近くに５台分の駐車場があります。 京都市伏見区納所岸ノ下２４−１０ 京都守口線の納所交差点を京都方向へ... ...続きを見る

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最近オープンしたばかりのこのお店。ゆったりした明るい店内では新しい木の香りがしますね。カウンターもゆったりしています。また駐車場があるのが嬉しいですね。写真は「背油入りしょうゆラーメン」（並６００円、大７００円）。すっきりした味がいいですね。さすがに店主さんが全国のラーメン屋さんを回って生み出した味ですね。その他に「香り油入りとろうまラーメン細麺」（並６５０円、大７５０円）、「とろうまラーメン細麺」（並６００円、大７００円）、その他チャーハン、餃子、唐揚げ、セットもの等があるコンパクトなメニ... ...続きを見る

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名前からしてそうですが、レトロな感じのこのお店。元祖背油醤油の中華そばが食べられるお店です。写真はその背油チャッチャの「中華そば」５８０円（ねぎ多い目）です。またもう１つの写真は「チャーハン（小）」３００円です。なつかしい味がいいですね。ラーメンはこの他にも「あっさり中華そば」「塩そば」「坦々麺」等もありますし、セットものもあります。カウンターだけのお店で店内は禁煙です。 京都市中京区東洞院通錦小路下ル阪東屋町６５７−３ 営業時間は、１１：００〜２４：００です。 http://ski-... ...続きを見る

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ご存じ「横綱ラーメン」の京都・南ＩＣ店です。広い駐車場と高い天井の明るい店内が気持ちがいいですね。店員さんも皆さん元気一杯です。ラーメンは「一品に全力投球したいから」一種類です。写真は小で４９０円。中は５９０円、大は６９０円です。チャーシューメンは並で７９０円、大で８９０円です。屋台風の豚骨醤油味がおいしいですね。ネギと「うま味唐辛子」は入れ放題です。この「うま味唐辛子」にはにんにくが入っていませんので、においが苦手な方にも安心です。またおろしニンニクは店員さんに注文すれば持ってきてくれます... ...続きを見る

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ＪＲ南草津駅前にある複合商業施設の「フェリエ南草津」。この中にある「風風ラーメン」です。とんこつ、しょうゆ、みそ、塩、坦々麺、油そばからつけ麺まで種類は多く、さらに「ばりこくシリーズ」として「バリ黒豚麺」「バリコク醤油」「ばりこく味噌」というものもあります。写真はその「バリコ醤油」で７３０円。厳選背油が配合されており、「バリ」コクがありますね！　その他にもサイドメニューやトッピングメニューも多くあります。明るい店内で家族連れでもいい感じですね。 １１：００〜２３：００（ＬＯ．２２：３０） ... ...続きを見る

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暖かみのあるウッディーな店内。元気の良い店員さんが出迎えてくれます。ラーメン屋さんとしては、接客から店作りから、いろんな所にこだわりを感じますね。カウンターにはお冷やではなく、美味しくて冷た〜いお茶が置いてあります。ラーメン屋さんのカウンターとしてはゆったり落ち着いた雰囲気ですね。写真はラーメン６００円（ネギ多い目、ニンニク入り）。豚骨と鶏の素材の持ち味を最大限に引き出したスープと、「低温熟成細麺」。薄くカットされたジューシーなチャーシュー。この他にも煮玉子の入った宝ラーメンや、トロ肉チャー... ...続きを見る

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ＪＲ二条駅前（西側）にある「ＢｉＶＩ二条の１階にある、元祖・熊本ラーメンお店です。「第３回横浜ラーメン甲子園大会にて、味部門など３部門すべてにおいて最高得点を獲得して優勝したラーメン」だそうで、黒マー油が散らされていて独特のコクがあり、京都では珍しいお味ですね。写真はラーメンで６５０円。この他にもいろんなラーメンや、丼もの、餃子等がありますし、お持ち帰りメニューもあります。 京都市中京区西ノ京栂尾町１−６　ＢｉＶｉ二条１階 ＡＭ１１：００〜ＰＭ１１：００ 定休日：無休 http://... ...続きを見る

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チェーン店展開している「金ちゃんラーメン」の大徳寺総本店・・・・、総本店ながら店内はカウンターだけの狭い間口。椅子を引いて座らないと、他のお客さんが座れない位です。メニューはオーソドックスな屋台風ラーメン６００円から始まりいろんなメニューがありますが、写真は珍しい「納豆入りラーメン」７００円。精進料理の本場、大徳寺に隣接しているからでしょうか？　しかし以外にも納豆は背油醤油ラーメンに合うものですね。違和感なく食べることができました。でも、納豆のネバネバ感は最後まで残りますので、納豆が苦手な方... ...続きを見る

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まさしく「専門店」の醤油ラーメンという感じですね。たっぷりのネギとたっぷりのモヤシとたっぷりのチャーシューと、そしてシナチクと油分との何とも言えないバランスが絶妙ですね。写真はオーソドックスな「ミスターラーメン（並）」で６００円。この他にも「白湯ラーメン」などメニューはいろいろあります。またカウンターに自家製の辛子味噌が置いてあり、食べ進んで醤油味に慣れた頃に少し入れると、さらに味わいが広がりますね。 カウンターだけの小じんまりしたお店ですが、道路を挟んで向かい側に駐車場があります。 京... ...続きを見る

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「学問の神様」北野天満宮前の「大てつ」ラーメン。名物は「すじみそラーメン（写真）」です。牛すじを独自に味付けしたものと、みそ味スープと、そしてネギ。この３者が絶妙に絡み合った逸品ですね。京都には珍しいタイプの味です。アッサリ目の味噌スープなんですが牛すじのお陰で１杯で結構お腹がふくれるお得な？　ラーメンでは？　この「すじみそラーメン」は６８０円です。駐車場はありません。 場所は、上京区今出川通御前西入ル南側 営業時間は、ＡＭ１１：３０〜ＰＭ１１：３０（日・祝は２１：３０） 定休日は月曜... ...続きを見る

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元祖！　背油醤油ラーメン。京都ラーメンの定番ともいわれる「銀閣寺系」ラーメンの「総本山」ますたにの支店、「白川店」です。本店に近い白川通の銀閣寺前交差点の南西にあります。本店が長蛇の列の休日でも、満席ではありますが「長蛇」ほどの列ではありません。写真はその中華そば（並）６００円。この味を求めてはるばる京都・銀閣寺まで来る人がいるらしい・・・・！　この他に中華そば（大）は７００円、チャーシューメンは並が８００円、大が８５０円。坦々麺は７５０円。焼き飯は小が３００円、並が４００円、ライスは１５０... ...続きを見る

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京都・北野・下の森の商店街の中にある「誠養軒」。久しぶりに行って来ました。もう２０年ぶり位でしょうか？　お店の大将もぜんぜん変わらず年をとっていないような感じでした。このお店はラーメン店というよりは中華屋さんですね。いろんなメニューがあります。写真はラーメン（６１０円）、２０年前と比べると高くなりましたが、仕方がないか・・・・。こじんまりしたお店で、お世辞にも綺麗なお店とは言えませんが、近所の馴染みさんがちょこちょこ顔を出す、アットホームな雰囲気のお店です。先代から続く中華の味。特製のニンニ... ...続きを見る

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福井県敦賀市の名物、屋台のラーメン屋さん。国道８号線の白銀交差点から気比神社前の交差点までの間に点々と出る屋台。その中で一番人気といえばこの「池田屋ごんちゃん」です。開店と同時に満席となり、整理券が発行されます。ラーメンはあっさりスッキリ系の整った味です。普通で５５０円、大で７５０円です。卓上にニンニクと紅ショウガが置いてあり自由にトッピングできます。ニンニクを入れればさらに奥深いに味わいになりました。セルフサービスですので、お冷やは自分で汲みましょう。また食後もテーブルを拭いて鉢を洗い場ま... ...続きを見る

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福井県敦賀市の「敦賀ラーメン」と言えばこのお店。屋台からスタートしたラーメンは、鶏ガラと豚骨の絶品醤油味！　土・日・祝は行列必至！　駐車場もいつも満車です。覚悟して行って下さい。この日は土曜日の午後５時代に行き、しかもみぞれ混じりの雨でしたから空席がありました。写真は中華そば並で６００円。ラーメンの真髄とも言え「シンプルなこそベストな味」という感じですね。この他にも中華そば（大）は８００円、チャーシューメンは８００円、大は１０００円です。またワンタン麺やダブルチャーシューメンというのもありま... ...続きを見る

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京都駅から雨が降っていても傘を差さずに行けるラーメン屋さんとして、地下街「ポルタ」にある「京　熊五郎」をこのホームページでも紹介しましたが、同じく「傘なし」で行けるのが、「ポルタ」の反対側、京都駅八条口近くにある、「ハマムラ（近鉄名店街店）」です。「ハマムラ」といえば、京都の老舗の中華料理店。そのお店のラーメンだけあって「基本的」なスープはさすが、っという感じですね。写真は「塩ラーメン」５８０円。整ったいい味が出ていますね。また最近値下げをされたというのが嬉しいですね。この他にも「醤油ラーメ... ...続きを見る

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京都府北部の超こってりラーメンといえば、このお店のとんこつラーメンでしょう。さっそく鉢の中に箸を入れて麺も持ち上げようとするが、持ち上がらない。力を入れて持ち上げると麺全体が持ち上がってきた・・・・・、っと言うのは少し大げさですが、それくらい超こってりです。薄くカットされたチャーシューが鉢一杯に入っていますね。このとんこつラーメンとしょうゆラーメンは６００円（学生は５０円引き）、とんこつ・しょうゆチャーシューは各７５０円。ミックス（とんこつとしょうゆのミックス）は６００円（学生は５０円引き）... ...続きを見る

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赤心「せきしん」と読みます。ラーメンメニューは「かぼちゃとリンゴ・豚骨のヘルシースープ」の「赤心ラーメン」６５０円と、「チャーシュー醤油味のこってりスープ」の「赤心醤油ラーメン」６５０円、それにそれぞれのチャーシューメン８００円、そして「牛テール煮込み味噌味の特製スープ」の「赤心テールスープラーメン」７００円。以上のシンプルな内容です。この他に鳥唐揚げやコロッケ等の定食等のメニューもあります。写真は赤心醤油ラーメン。トゲトゲしさがない美味しさでした。このようにピリカラのニラがドンブリごと出て... ...続きを見る

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「昔、京都で食べた屋台の味をもう一度・・・・、どこか懐かしい元祖本格醤油ラーメン」。「天龍」ラーメンです。堀川通りの横断陸橋の下に立てかけてある「元高木町の屋台」の看板が目印です。写真は「ラーメン」５５０円。まさしく絶妙の本格醤油ラーメンですね。テーブルに置いてある辛子味噌も絶妙ですね。この他にも中国ラーメン（豚骨醤油）６００円、博多ラーメン（豚骨）６００円、チャーシューメン６５０円があります。またセットものも多くあります。テーブル席もあり家族連れも多く、馴染み客も多そうな店でした。営業時間... ...続きを見る

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広島県尾道遠征第二弾！　千光寺山ロープウェーから降りてきて、有名な「朱華園」に向かう。お昼の時間帯を外したつもりが、行列ができている！　しかも２０人位！　お昼すぎに山陽本線の電車内から見たときは１０人位だったのに！　せっかく尾道まで来たのだから、・・っと最後尾に並ぶが、結構お客さんの回転が速く。１５分位で店内に入り、お店の入り口で注文してラーメンが目の前に来るまで約５分。あまりの回転の良さと手際良さに感心しました。さて写真は「中華そば（４９０円）」。普段食べ慣れている、いわゆる「京都・銀閣寺... ...続きを見る

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広島県尾道遠征第一弾！　まずは、千光寺山ロープウェー山麓駅横にある「千光亭」。写真はラーメン（５００円）。写真には写っていませんが、ネギ・高菜・胡麻はカウンターに置いてあり、自由にトッピングできます。しっかり煮込んだとんこつ味はなつかしい味わいですね。カウンターが中心のこじんまりしたお店ですが、旅先でこういうお店に立ち寄るのもいい感じですよね。ラーメンは他にもメニューは多く、一品物のメニューもあり、夜に一品物を肴に一杯いきたいお店という感じがしました。 　さて！　ロープウェーで山頂まで上が... ...続きを見る

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看板に「京都らーめん」と書いてあり、店内には京都市内の通り名の数え歌が書いてあったりと、舞鶴市にありながら京都市内を意識したお店・・・・かな？　港町・漁師町らしいラーメンとしては、「岩のりラーメン」というのがありましたが、残念ながらこの時期はは「終了しました」とのことでした。写真は「豚骨賞醤油ラーメン」５８０円（ネギ多いめ）。いわゆる京都市内によくある豚骨醤油ラーメンとよく似た味ですが、すこしアタリが強いかな？　という感じもしますね。この他にも「塩ラーメン」「醤油ラーメン」５８０円。「あぶり... ...続きを見る

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高架工事が終わった福知山駅。その新しい駅舎を南へ。国道９号線との交差点の北西角にあるのがこの「ふくちあん」。こだわりの素材が使われており、その産地が店内に表示されています。きれいな店内で入りやすく。家族連れでもいいのではないでしょうか。店員さんは皆さん元気で、「いらっしゃいませ」「ハイ！　お願いします」「ありがとうございました」と全員が大きな声を揃えて言うのには感心しました。よく練習をしているのでしょうね。さて写真は「ふくちあんラーメン」６８０円。分厚くトロトロのチャーシューやコクのあるスー... ...続きを見る

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背油醤油のすっきりしたラーメン。写真はラーメン並で５８０円。お店の名前と同じ「笑麺」は煮玉子入りで７９０円です。明るい店内がいいですね。以前から店員不足が少し気になっていましたが、最近、自販機にて先に食券を購入するシステムになり、少しは解消されたかも？　お昼時は相変わらず人気で満席になることも。一部禁煙席もあります。また入り口には段差があり、入る時につまづいたり、出る時にズッコケたりしないように注意してください。８０ｍほど北に行ったところに駐車場があります。 場所は、上京区堀川通下立売上ル... ...続きを見る

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綾部市の綾部警察から少し西にある「第一旭」。京都駅東側のたかばしにある「第一旭」とは同じ系列なのでしょうか？　ここのラーメンはたかばしとは違う、濁ったスープでした。しかも背油が強調されているような感じで結構美味しいラーメンでした。写真は「スペシャル」で６００円でした。これで普通のサイズです。この他にもボリュームのあるメニューがたくさんあります。床が滑りやすいので注意してください。 http://ski-ayu.hoon.jp/betu-ramen.html 京都ラーメン物語 ...続きを見る

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全国展開している、いや海外にも支店を出している「山頭火」の京都での支店です。スープは塩、味噌、醤油とありますが、有名な塩ラーメンを注文しました。京都の醤油ラーメンを主に食べている私にとって、最初の一口はたよりない感じがしましたが、食べているうちにだんだんその味にハマってきましたね。そして最後の一滴まで飲み干しました。チャーシューは分厚く柔らかいタイプ。値段は７００円と少し高めですが、納得の内容でした。お店はカウンターが「コ」の字型になっており、それぞれの席はゆったりしています。場所は京阪三条... ...続きを見る

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情報発信型商業施設「新風館」の中にあるラーメン店です。坦々麺が主なメニューで、坦々麺以外にもメニューは多く、全部で２０種類位のラーメンメニューがありますね。坦々麺は黒胡麻・白胡麻・赤大陸・トマト・カレー・黒酢・激辛等とありますし、その他にもラーメン、焼きそば、焼き飯、自慢の名物餃子というのもあります。いろいろある中で迷いましたが、写真の「黒酢坦々麺」（８８０円）を注文しました。店員さんが運んできて目の前に置いた瞬間、黒酢のいい香りがしましたね。もちろん坦々麺ですからピリカラです。すっかり体が... ...続きを見る

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コンビニ的なラーメン屋さんです。醤油ラーメン（中華そば）、塩ラーメン、白味噌ラーメンが５００円！　しかも結構なボリュームです。更には学生、子供はラーメンを注文すればライス（中）が無料となります。さすがに京都大学の近くとあって学生さんをターゲットにしていますね。店内は牛丼の「吉野屋」や「なか卯」というような感じの造りです。先に自販機でチケットを購入するシステムで、ラーメン以外に丼ものもあります。店内禁煙です。 京都市左京区吉田泉殿町１−７０。百万遍交差点の西南です。 営業時間は、ＡＭ１１：... ...続きを見る

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京都・伏見のお酒、「神聖」の酒蔵さんのお店で、鶏料理が中心の店です。鶏は「豊かな自然と、熟練の飼育技術が生み出した地鶏“高千穂高原どり”を、鶏料理に最も適する“味”となるよう指定飼料によって育てられた」ものだそうです。メニューは超豊富！　焼き鳥から定食まで数々。一品ものから宴会コースまで多数あります。そんな中でお昼のメニュー限定（１１：３０〜１４：００）にあるのが写真上の「とりラーメン」です。５７０円としてはボリューム満点！　鶏ダシのすっきりしたラーメンで、「焼鳥や鶏料理のお店が、うまく開発... ...続きを見る

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すっきりした醤油味に、細かめの背油と唐辛子の絶妙のバランス。そしてホロホロのチャーシューに細麺。更にはたっぷり別盛りのネギに海苔のアクセント！　久しぶりに良いラーメンに当たったというような感激でした。更に更には明るい店内と店員さんの爽やかな接客とサービス。感激のランチタイムでした。写真は「てんぐラーメン（並・醤油）」で５６０円。塩もあります。「てんぐラーメン（大）」は６８０円。この他にチャーシューメン（並）は７５０円、豚キムチラーメンは６８０円、ネギラーメンは７３０円。他に手羽先ラーメンや、... ...続きを見る

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焦がし醤油と焦がし味噌がコンセプトのこのお店。お昼はこの他に塩とつけ麺があります。この４種類に五穀ご飯と小鉢、おつけ物が付いてきます。写真は焦がし醤油で８５０円。中華鍋で焦がした醤油味スープ。かなり熱いです。最初の一口で舌を火傷しそうになりました。また表面に油が浮いているので、なかなか冷めません。京都では珍しい味ですね。お店の外観は町屋風で、店内も木や竹を使ったオシャレな感じ。ＢＪＭはジャズが流れていました。店員さんは元気がよく、よく声が出ていてリズム感がありチームワークがいいという感じです... ...続きを見る

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「ふくさん」と読むこのお店。濃厚な味がいいですね。写真は福三ラーメン（６００円）。しっかりした醤油味に唐辛子のピリ辛がいいアクセントになっていますね。丸形の柔らかいチャーシューもグッドでした。この他にもミニラーメン４００円、濃厚鶏ラーメン７００円（１日２０食限定！）、味噌ラーメン６５０円もあります。また「名物鯖寿司」が２カンで３００円、巻寿司１５０円もあります。今度はミニラーメンと寿司でいってみたいですね。丼物やそのセット物もあります。駐車場はなさそうでした。 場所は北山通の紫竹栗栖町交差... ...続きを見る

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「ラーメンアーチスト」のような人のお店だそうです。こだわりの素材が使われており、麺は５種類の厳選した小麦粉で仕上げた麺だそうで、しっかりとした歯ごたえのある麺ですね。スープは醤油、味噌、塩、辛味噌、つけ麺の５種類が選択できますし、そのスープの中でもいろいろなラーメンメニューがあります。写真は醤油ラーメン６００円で、京都ではめずらしい焦がしたネギとたっぷりの背油が入っています。ぜひ他のスープも食べてみたいですね。場所は阪急・西院駅前を西へ、「ほそかわ西院店」の隣の隣です。駐車場はありません。 ... ...続きを見る

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ご存じラーメンチェーン店「来来亭」の太秦店。２００５年８月にオープンしたということで、京都での同チェーン店では新しい方ですね。来来亭といえば元気のよさ！　このお店でも「うちの店では、自慢の細麺と背油に、ズ太い情熱をいれてますわ！！」と書いてありました。また「麺の堅さ。醤油の濃さ、背油の量、一味唐辛子の有無、ネギの量、チャーシューの種類」が選択できますが、「情熱」は「抜けません！」とありますね。店員さんもよく声が出ていてお客さんも多いのでとっても活気があるお店です。写真はラーメンのネギ多い目で... ...続きを見る

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御池通りからは少し離れる場所にあるこのお店。しかし店名には「御池ラーメン」と。かつて御池通りで屋台をされていたそうです。店内に入ると、中央に１０人位座れるカウンター風のテーブルがあります。その中央は少し高くなっていて、そこに調味料やお水が置いてあります。両側には柱が。見上げると屋根が・・・・、そうか！　これは屋台をイメージしたテーブルでした。はし袋にも屋台がデザインされていますね。さらに奥にはテーブル席もあります。写真は御池ラーメンの小で５００円。最初のひとすすりがすっきり！　しかし食べるに... ...続きを見る

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和食の料理人かららーめん屋さんに転進されたお店です。そのため「だし」にはこだわりのあるお店だそうです。店内に入るとカウンターの正面に「特製らーめん　是非食べてください」とおいしそうな写真が。しかしかなりのボリュームみたいだったので写真の普通の「らーめん（並）」（６００円）にしました。やっぱりラーメンを食べに行く時はすっかりお腹を空かせて行かなければダメですよね。しっかりした味のスープ。トロトロのチャーシューは絶妙ですね。また元和食の料理人さんらしく「板前丼」というのもありました。こちらはミニ... ...続きを見る

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「中華そば専門店」の赤いのれん。まさしく昔ながらの中華そば、っという感じで、しっかりした深い醤油味がとっても懐かしいですね。写真は中華そば並で６００円、大は７００円。この他に「チャーシュー麺」並７００円、大８５０円。「味噌中華」並６５０円、大７５０円。「味噌チャーシュー」並７５０円、大９００円。場所は国道９号線と阪急嵐山線が交差するところの南側です。３０ｍほど離れた所に駐車場があります。この駐車場には９号線からもその裏側の通りからも出入りできます。 営業時間はＡＭ１１：３０〜ＡＭ０：００。... ...続きを見る

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ここのお店はなんと言っても、伏見名物「酒粕ラーメン」ですね。鶏ガラと豚骨のスープをベースに酒粕と醤油で味付けしたコクのある味わい。ほのかに香る酒粕。酒どころの伏見ならではの「地ラーメン」ですね。写真の「酒粕ラーメン」は７００円。その他に「醤油ラーメン」５５０円、「海苔若芽ラーメン」６００円、「チャーシューメン」７００円、この３種類のみプラス１２０円で大盛りができます。またカレー味ラーメンは７００円、その他唐揚げ等もあります。駐車場はありませんが真向かいに「１００円パーキング」（３台分）があり... ...続きを見る

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　国道９号線に面したこのお店。駐車場がいっぱいだったので入ってみたら、ほぼ満席！　カウンターの空き席を見つけて座りメニューを見れば「あれ！？」　また店員さんが来ているＴシャツを見て「やっぱり！」　店名の「Ｄ　Ａ」は「第一旭」のことなんでしょうか？　写真はラーメン・ミニで５００円、オーソドックスなデラックスは６００円、味噌は６５０円、スペシャルは７５０円。その他ラーメンメニューやセットメニュー、単品ものもあります。ミニラーメンを注文してから気が付いたのですが、ネギとモヤシの追加は無料でした。ま... ...続きを見る

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写真は「名物とんこくラーメン」。あれっ？　ネギが入っていません。このお店のネギは別にざるに盛られており入れ放題となっています。またキムチもフリーです。とろみのあるスープは細麺とよく絡んでおりいいバランスですね。店内に「一丁の口上」が掲げてあり、気合いとこだわりを感じさせるお店ですね。京都市内にあれば通いたいお店の一つに入れるところでした。国道に面しておりお店の前に駐車場もあります。 場所は、国道２７号線の西舞鶴駅前を北へ、国道１７５号線との交差点を西へすぐの北側です。 営業時間はＡＭ１１... ...続きを見る

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正統派醤油ラーメンのこのお店。ネギともやしと薄くスライスされたチャーシューがたっぷり盛られボリュームもあり、スープと麺とのバランスもいいですね。写真は醤油ラーメンの並で６００円、大は７５０円でミニは５５０円。また味噌ラーメンは並７００円、大８５０円、ミニ６５０円。特製醤油は並８００円、大９５０円。特製味噌は並９００円、大１０５０円。その他焼き飯や餃子等メニューも多く、セットメニューもあります。お店の前に駐車場もあります。明るい感じの元気なお店です。 場所は伏見区油小路通丹波橋通西入ル北側で... ...続きを見る

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新油小路通り沿いにある、広い駐車場のあるお店です。「黒潮ラーメン」「魚だし」等ののぼり旗を見て入りました。ラーメンの紹介文は店の外にあったのですが気付かずに入いったら、「先に券売機で食券を買ってください」とのこと。しかし券売機にはラーメンの写真はあるが紹介文はなし。「宝ラーメン・６００円」にするか「黒潮ラーメン・７００円」にするか迷いましたが、のぼり旗にあった「黒潮ラーメン」のボタンを押しました。カウンターの丸太の椅子に座ってキムチをポリポリと食べながら店内を見ると、カウンターには薬味、ティ... ...続きを見る

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京都のラーメンの定番。すっきりした背油醤油ラーメン。小さなお店ですがお客さんは多く、いつもいっぱいですね。最近お店の東側に駐車場ができましたが、４台分なので満車になることも。写真はラーメン並で５５０円、大は６００円、特大は６５０円。塩ラーメンも同じ値段です。また味噌ラーメンならばプラス５０円です。人気の焼き飯は並が４００円、大が５００円。ラーメンとのセットならば１００円引きです。またプラス２００円でチャーシューメンになります。店内禁煙です。 お店の場所は、北大路通りと下鴨中通りの交差点の北... ...続きを見る

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京都市北区のラーメン「日本一」といえば、堀川北山を上がった「日本一」が有名で、よくラーメン情報誌などに紹介されており、お昼時には満席になっていることもありますが、もう一つの「日本一」をご存じでしょうか？　本家？「日本一」から北西へ直線約１ｋ。噂によれば「日本一」からのれん分けされたお店だそうです。とろみのあるスープがいいですね。写真はラーメン並で５５０円。味噌ラーメンは６００円。チャーシューメンは６５０円。大盛りは１００円プラス。本家「日本一」にもある超ボリューム・ラーメンの「ど根性ラーメン... ...続きを見る

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可愛らしいお店の名前と裏腹に、ここのラーメンはインパクトが強いですね。写真のとおり「並々」と注がれたスープには真っ赤っ赤な唐辛子がたっぷり。さぞかし激辛ラーメンか・・・っと思えば、以外にあっさりした味。不思議なラーメンには行列も覚悟で行って下さい。写真はラーメン並で６００円。大は７００円、特大は８００円。チャーシューメンはプラス２００円。豚シャブラーメンはチャーシューメンと同じ値段です。お店の裏側に３台分の駐車場があります。 京都市北区千本通今宮上ル ＡＭ１１：３０〜ＡＭ１：００ 日の... ...続きを見る

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京都市西京区の桂高校前を少し西へ行った「らーめん湯浅」の自慢は「水」。ＮＡＳＡが開発した「逆浸透膜浄化システム」で浄化した美味しい水を使用しているそうです。この水は１．８リットルまで持ち帰ることができます。写真はラーメン並で６００円。たっぷりのネギがうれしいですね。あっさりすっきりしたスープに背油。薄くバラバラとカットされたチャーシューのうま味が食べているうちにだんだん湧いてくるような感じがしますね。この他にラーメン大７００円、チャーシューメン並８００円、大９００円です。テーブルには辛子味噌、唐... ...続きを見る

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以前、京都市左京区は東鞍馬口通の叡山電鉄の踏切の近くにあった「山さんラーメン」を覚えていますか？　２００３年６月に滋賀県守山市に転居されました。屋台風の味と大きくカットされたネギ。昔と変わらない美味しさがよみがえりました。またあの焼き飯も健在です！　写真はラーメン並で５５０円、大は６００円、特大は６５０円、超特大で７５０円です。その他に味噌ラーメンもあります。チャーシュー麺は各２００円アップ。また焼き飯は小で３００円、中で４００円、大で５００円です。ラーメンと焼き飯のセットは５０円引き。お持ち帰... ...続きを見る

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京都市北区・北野白梅町の「ガチンコ　ラーメン　道」。テレビのガチンコラーメンのチャンピオンの方のお店だそうですが、写真はガチンコラーメン並で６００円。鶏白湯と魚介のＷスープだそうで、少し甘い様な、そしてトロっとしたような、なるほど魚介か！　っというような感じ？　ですね。店名や出店のエピソードからもそうですが、一種の気合いを感じますし、反面、店内にはジャズが流れているように、好感が持てるお店ですね。そのためかご年輩のお客さんも見られました（私が訪問した時に、たまたまだったかもしれませんが）。ガチン... ...続きを見る

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京都駅の南側にあるラーメン「たから家（京都駅前店）」です。表面に油が浮いているようだったので、「油っこいのかな」と思って食べてみたら、以外とすっきりとした味でした。写真はラーメン並６００円ですが、「麺の堅さ、ネギの多さ、背油の量等お気軽にお申し付け下さい」と書いてあったので「ネギ多い目」を注文したら、テンコ盛りで出てきました。カウンターには「秘伝の辛子味噌（激辛）」やニンニクが置いてありトッピングすることができます。この他にもチャーシューメン、限定牛すじチャーシューメン、炒飯やセットもの等豊富な... ...続きを見る

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京都市中京区錦小路通四条西入ル南側。ビジネス街にあるラーメン「大吉」。すっきり！　しかしこくのある正統派醤油のスープに背油が少し浮いたラーメンです。写真は並で５８０円。この他にもラーメンのメニューは多く、セットメニューも多数あります。夏場には冷麺も。 営業時間はＡＭ１１：００〜ＡＭ２：００。無休です。駐車場はありません。 http://ski-ayu.hoon.jp/ ...続きを見る

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京都・木屋町の博多ラーメン「みよし」です。豚骨スープの博多ラーメン。甘い感じがしますが、食べ味はいいですね。このスープと細麺がよく合いますね。写真はラーメン並で、普段は６００円ですが、月曜から土曜日の１１時から１５時は「ランチタイムサービス」として５００円となります。チャーシューとネギとメンマ！　昔から変わらない味！　特に飲みに行った帰りに寄りたくなります。カウンターには「ごま」「紅ショウガ」等の薬味が置いてあります。ＡＭ１１：００〜ＡＭ６：００。無休です。駐車場はありません。 http://... ...続きを見る

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全国展開している博多ラーメン・チェーンの「一風堂」の錦小路店のこのお店。こくと深みの「赤丸新味」７５０円（写真）と、あっさりとんこつの「白丸元味」６５０円が大きな２つのメニューです。この他にも餃子やトッピングもの、替え玉１５０円や、またお昼にはセットもありますね。またテーブルには、高菜、もやしキムチ、紅ショウガ、そしてびっくりしたのはニンニクが「つぶし器」と置いてあることです。自分でニンニクをつぶしてトッピングすることができます。ニンニク好きにはいいですね！　またラーメン屋さんとしては、超グッド... ...続きを見る

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京都市伏見区、近鉄桃山御陵前駅の前のラーメン「大中（だいちゅう）」です。しっかり煮込まれたスープは、少しとろみがあり、とんこつと和風の２種類が選択できます。また麺の堅さ、味の濃さ、もやしの量、チャーシューの脂身の多さ等、細かい注文が可能です。さらにキムチ、温泉たまごが無料でトッピングできます。ネギはカウンターにざるに入れて置いてあり自由に追加できます。さらにさらに、ニンニクや韓国から取り寄せたこだわりの唐辛子等も置いてあり、自分だけの味を作り出すことも可能です。これだけのアレンジができて、ラーメ... ...続きを見る

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背油醤油ラーメンで有名な「ほそかわ」の西院店です。多めの背油とネギ、柔らかいチャーシューとしっかりした醤油味がいいですね。写真はラーメン並で６００円、大は７００円。チャーシューメン並は８００円、大は９００円。赤いカウンターがなぜか「ほそかわラーメン」にはマッチしています。メニューもシンプルですが店内もシンプルで好感が持てますね。ＡＭ１１：００〜ＰＭ８：００。定休日は水曜日です。駐車場はありません。 http://ski-ayu.hoon.jp/ ...続きを見る

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ご存じ、京都駅東側の「たかばし」（高倉陸橋）北詰にある、正統派醤油ラーメンの超有名店です。昔から変わらないすっきりした醤油味で、朝は何と５時３０分からの営業ですが、朝からでも難なく食べられるラーメンという感じですね。根強い人気で常連客も多く、麺の茹で加減からネギの多少、チャーシューの種類等いろんな細かい注文も可能です。写真はミニで５００円。この他に特製ラーメンは７５０円、ラーメンは６００円です。北隣の「新福菜館」と合わせて、京都にお越しの際は是非寄ってみてください。営業時間はＡＭ５：３０からＡＭ... ...続きを見る

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京都市西京区のラーメン「大ちゃん」。店主さんのモットーは、「アッサリの中に奥深いコクの追求」だそうですが、いい線をいってますね。醤油ラーメンのスープは、１９９５年からつぎ足しているそうですが、写真はその並６８０円です。薄くスライスされたチャーシューが面一杯に入っていていいですね。この他にもチャーシューメン、チゲ風ラーメン、黒大豆味噌ラーメン、ニンニクネギラーメン、また激辛の「ハバネロ」入りのラーメンというのもありますが、ハバネロの新果実が６月まで実らないのでそれまではないそうです。テーブルには辛... ...続きを見る

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民家をそのままラーメン店に改造したようなこのお店、「千賀流ラーメン」です。暖簾をくぐるとすぐ右手に５〜６人が座れるカウンターが。その奥に靴を脱いであがる座敷のお部屋があります。お母さんの「おこしやす」との声に迎えられ店内に入ると、灰皿に蓋がついていたり、テーブルにペーパーのおしぼりが置いてあったり、座敷への上がり口に取っ手が付けてあったりと、ちょっとした心遣いが何とも粋ですね。トイレではお香が焚いてあり、女性らしい気遣いが感じられるお店です。写真はラーメン並で６００円、半玉は５００円、大は８００... ...続きを見る

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京都市東山区の祇園（八坂神社前）交差点を南へ、「来神」があります。こじんまりですがきれいな店内で好感が持てますね。写真は醤油こってりラーメンで６００円。丸いチャーシューの半分を麺に絡め、半分をスープから出す等、盛りつけに丁寧さを感じます。ネギもたっぷり盛りつけられていますし、お味の方も背油と唐辛子がいいアクセントになってます。この他にも醤油・とんこつラーメン６００円、ねぎ辛・ラーメン７００円、坦々麺・漁船塩ラーメン７５０円等ラーメンの種類は多く、五目炒飯５５０円、にんにく炒飯６００円というのもあ... ...続きを見る

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京都市左京区・北大路通に面した南側にラーメン「一（ＫＡＺＵ）」があります。ここのラーメンは、豚骨と魚貝系のＷスープ。ネギは白ネギでチャーシューは縁が入った丸形。緑色のあしらいがいいアクセントですね。このあたりのラーメンとしては少し変わったタイプです。ミニは６００円、写真の並は６５０円、大は７００円。こってりＷスープと味噌は５０円アップ。お昼はＷスープ並に餃子とライス付きで８７０円のセットもあります。場所は府立大学前のバス停と植物園前のバス停の中間あたりです。駐車場はありません。 http://... ...続きを見る

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京都市左京区の「高野」交差点を上ル（北へ行く）付近の、ラーメン店が林立する「ラーメン銀座」の一角にある有名店「珍遊」です。すっきりした醤油味に背油。京都ラーメンの定番のような味ですね。混雑時間帯は行列覚悟で行って下さい。ラーメンの他にも焼きめしや餃子、唐揚げ等の中華メニューやお得なセット物も豊富です。写真は「中華そば並」ですが５００円というのがうれしいですね。南側の１００円パーキングが駐車場となっており、利用者は駐車料金無料コインがもらえます。営業時間はＡＭ１１：００〜ＡＭ１：００（日曜日はＡＭ... ...続きを見る

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金閣寺から少し南、竜安寺、仁和寺と続く観光道路「きぬかけの路」にあるこのラーメン店「いつわ」。このためか観光客や修学旅行の生徒さんが多いですね。ラーメンは豚骨醤油の美味しいスープです。写真は並で６５０円。大は７５０円。チャーシュー麺はプラス２００円。からあげ、焼きめし、餃子とのセットやミニラーメンのレディースセット、さらには「子供のころ食べたなつかしいチャーシューがいっぱいの」「夢ラーメン・１０００円（大１１００円）」等のセットメニューもあります。営業時間は、ＡＭ１１：３０〜ＰＭ２：３０　ＰＭ４... ...続きを見る

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その名のとおり、京都市中京区の高倉通二条下ル東側にあります。お店はカウンターだけのこじんまりしたお店でした。化学調味料を使用しない「すべての旨みを自然から・・・」という、「体にやさしいらーめん」だそうです。「豚骨魚介　和すーぷ」は、魚系がよく効いた京都のラーメンでは珍しい味ですね。「栄養たっぷり全粒粉の麺」は、まるで蕎麦のような色合いと歯ごたえです。そして大きくて柔らかいチャーシュー。写真はらーめんで７００円。この他につけめんもあり８００円。「新しき文化を創り出す。ラーメンではなく新たならーめん... ...続きを見る

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京都市右京区の四条通、梅津段町と松尾橋の真ん中位の北側に「大輝」があります。すっきりした醤油ラーメン。後味がとってもいいですね。またチャーシューがうまい。写真は醤油並で６５０円、大は７００円。味噌並は７５０円、大は８００円。チャーシューの追加２００円、っと言うのもありますが、追加しなくても十分入っていると思いますよ。また夜のみ「チャーシュー丼」３５０円というメニューもありました。是非食べてみたいですね。ラーメンもいい味を出していますが、お店の大将も無愛想で職人気質という感じで、「いい味」をだして... ...続きを見る

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ご存じ、京都・たかばし（高倉陸橋）の超有名な老舗の醤油ラーメン、「新福菜館」です。朝７時３０分からの開店で、観光シーズンなどでは午前中から観光客等が続々とつめかめてきます。混雑時間帯は行列を覚悟してください。昔から変わらない濃い醤油味がいいですね。写真は小で５００円。並６００円、特大新福そば７００円。ラーメンと合わせて有名なやきめしは５００円です。通な人はラーメンとやきめしを注文するそうです。お店の北側に駐車場があります。南隣の「第一旭」も超有名なラーメン店です。 下京区高倉通塩小路下ル（ＪＲ... ...続きを見る

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別名「すき焼きラーメン」と呼ばれるこのお店。中華そば（ラーメン）「ちいふ」。写真のように生卵が付いてきます。店内には「すき焼きラーメンの食べ方」として、「玉子を割り、すき焼き醤油を入れ、溶いでラーメンをつけて食べる」旨が掲示されています。まさしくラーメンのすき焼き版と言った感じです。初めての来店でやり方がわからないようにしていると、人の良さそうな大将が説明してくれました。ラーメンは５００円、写真のニンニクラーメンは５５０円です。その他に「自慢の牛丼」というのもあります。またセット物もあります。ラ... ...続きを見る

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中央市場の中にあるこのラーメン店「石田食堂」。ちょっとわかりづらい場所にあるので、穴場的なお店です。中央市場に買い物に来た人がよく訪れています。ラーメンは鶏ガラ系で塩味が利いたスープと美味しいネギ。素朴ながら通の味、まるで「漁師料理」のような感じですね。何度食べても飽きないような味ですね。早朝から営業でラーメンは５００円。やきめしやそのセットもあり。「いちげんさん」には分からない馴染みさんの複雑な注文のしかたには、ついて行けなかったです。場所は七本松通花屋町下ル東入ル、中央市場１１棟の中央付近に... ...続きを見る

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京都市上京区の油小路出水上ルにある「元町ラーメン」。ちょうど京都府庁の西になりますので、平日の昼間は府庁の職員さん等でいっぱいになることも。ここのラーメンはかなり濃い醤油味。麺からチャーシューまで赤茶色に染まっていますね。醤油味が好きな人にはたまらないでしょう。さらに通な人は「にんにく入り」を注文します。そうすれば生のにんにくをそのままつぶしてトッピングしてくれます。醤油とにんにくが絶妙にマッチしてその奥深い味わいは何とも言えないですね。写真はラーメン並で５５０円。大盛りは６５０円。チャーシュー... ...続きを見る

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京都市南区のラーメン「丸ぎゅ」です。西大路八条をずっと西へ行った南側にあります。駐車場もありです。豚骨醤油の濃く、そして深い味がいいですね。写真はラーメン並で５５０円、みそラーメンは６５０円、チャーシューメンは７５０円。ミニはそれぞれマイナス５０円、大はそれぞれプラス５０円です。キムチとニラがフリーでトッピングできます。 http://ski-ayu.hoon.jp/ ...続きを見る

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京都市右京区の福王子交差点から高雄方向へ、国道１６２号線を走ると右側に「桃花春」があります。去年くらいにオープンした「店内禁煙」の新しくきれいなお店で、「とうかしゅん」と読むそうです。ラーメンは背油系のおいしいラーメンで、隠し味のニンニクが柔らかいチャーシューとともに絶妙ですね。ラーメン並は６００円、大は７００円、焼きめしとのセットは９００円です。お店の向かいに駐車場（２台）がありますが、国道を横断するときは十分注意してください。 http://ski-ayu.hoon.jp/ ...続きを見る

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京都駅からほど近い、京都市南区のラーメン「平和園」。名前が穏やかでいいですね。お店の中に入ると人の良さそうなおじさんとおばさんが笑顔で迎えてくれます。ラーメンはオーソドックスな醤油ラーメン。京都のこってり系に慣れているので、少し辛子味噌を入れて見る。その蓋には「激辛」の文字が・・・・。本当に辛かった！　入れるのでしたらちょっとでいいですよ。焼きめしや唐揚げとの定食が７００円。ラーメンが５００円というのは嬉しいですね。場所は京都駅八条口の線路沿いを西へ、油小路を越えてもう少し西へ行ったJRのガード... ...続きを見る

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京都市左京区・下鴨本通の一本松にある「博多っ子」ラーメン。その名のとおり美味しい九州ラーメンのお店です。九州ラーメン６００円　ピリ辛ラーメン、とろうまラーメンは６５０円、みそラーメンは７５０円等。各ラーメンに焼きめし等のセットもあります。店内には「博多ラーメンの正しい食べ方」や「博多祇園山笠の写真」等が掲載されていますね。ピリ辛の高菜もトッピングできます。「真面目な」学生さんには「学割カード」が進呈され、提示すれば５０円引きになるそうです。但し、卒業・中退すれば無効とのこと（不真面目な学生さんは... ...続きを見る

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京都市中京区・ＪＲ山陰線の二条駅の西にある商業施設「Ｂｉｖｉ」。映画館や飲食店等が入る新しいビルですが、その１階にあるラーメン「たかばしBｉｖｉ店）」です。もう少し西にある「島津製作所」の斜め向かい（春日三条）にも「たかばし」がありますね。こだわりの正当派背油系醤油ラーメンです。写真は並で６００円。麺の堅さやネギの多少等細かい注文も可能で、テーブルには「お酢」「粗唐辛子」「柚子胡麻」「にんにく」「コチジャン」等、いろんな薬味が置いてあり、またそれらの健康効果（「疲労回復」「食欲増進」「脂肪燃焼」... ...続きを見る

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京都市山科区の国道１号線、「大塚」交差点。１号線が西から北東方向に大きくカーブする地点にある交差点ですが、ここからまっすぐ東方向に入る道を少し東に行った南側に「庵」ラーメンがあります。目印は赤い暖簾です。豚骨ベースの醤油ラーメンはなつかしく、かつ奥深い味で美味いですね。写真は並・５５０円ですが、大６５０円、小４５０円もあります。斜めにカットされたネギのいい香りといい色がラーメンにマッチしていますね。営業時間は１１時３０分から２０時００分。第１・２・３木曜日はお休みです。 http://ski-... ...続きを見る

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京都市上京区の、千本寺之内下ル西側の郵便局の横にある小さなラーメン屋さん「なるかみ」です。背油醤油のなかなか美味しいラーメンでした。写真では分かりくいですが、赤い小さな唐辛子が入っていて、これがいいアクセントになっているような気がします。写真は並で６００円。千本通りに面した商店街の中にあり、駐車場もなく分かりにくいですが、穴場的なお店ではないでしょうか。 http://ski-ayu.hoon.jp/ ...続きを見る

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京都市中京区、三条通高倉西入ルのラーメン「ひゃくてんまんてん」です。京都文化博物館の南側にあるコンビニの２階にあります。最近粋なお店が急増している三条通界隈の一角にあります。カレーも自慢のこのお店、カレーラーメンも美味しそうでしたがオーソドックスな醤油ラーメンを注文しました。鶏ガラベースの濃厚な味でした。並で６００円、ミニと大盛りはプラスマイナス１００円です。セット物や定食物もあり、ミニカレー２５０円というのもあります。 http://ski-ayu.hoon.jp/ ...続きを見る

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京都・ＪＲ二条駅西側にある、「Ｂｉｖｉ」の１階にあります徳島ラーメンのお店です。明るく入りやすい雰囲気がいいですね。写真はオーソドックスな「醤油ラーメン」＝６００円です。徳島ラーメン特有のスープの色と豚肉が特徴の超シンプルなラーメンです。メニューは他にも多く、トッピング煮玉子＝１００円というものもあります。おろしニンニクはフリーです。 http://ski-ayu.hoon.jp/ ...続きを見る

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京都市右京区の「ダイヤモンドシティーＨａｎａ（ジャスコ京都五条店等）」の２階のレストラン街にある、札幌・旭川ラーメンの「堂々軒」に行きました。街角にあるラーメン屋さんと違って、大型スーパー内にある店は駐車場もあり買い物ついでに寄れるのでいいですね。このお店、普通の「スーパーのラーメン屋さん」と違い、本格的なラーメン屋さんです。写真はオーソドックスな「札幌醤油ラーメン」ですが、京都によくある醤油ラーメンと違い、塩味が強くタマネギやほうれん草を炒めた物がのっています。この他にも味噌ラーメンもあり... ...続きを見る

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京都市北区の佛教大学を少し北に行った、「タンポポラーメン」のちょうど真向かい。「紅（くれない）ラーメン」に行きました。「紅」の名は「紅茶」を意味するようで、スープやチャーシューに紅茶の味が生かされているそうです・・・・。そう言われて初めて「あっ、そうなのかな？」という感じで、言われなかったら「紅茶」をイメージすることなく終わりそうですが、とにかく豚骨醤油系のおいしいラーメンです。お店の色合いや装飾品からも、「あっ、そうか？　紅茶！」とイメージしてしまうのは、不思議なところです。駐車場もなく、... ...続きを見る

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滋賀県が発祥の地である「来々亭」。いまでは関西各地に支店がありますね。「堅田店」もその１つで、ここの店員さんも元気一杯です。人気メニューは「チャーハンセット」。ラーメンとチャーハンとおつけものが付いてきます。「来々亭」のラーメンは背油醤油系。背油の料やネギの料、麺の茹で加減から一味の有無まで、細かい注文にも応じてくれます。また１日３０食限定の「ネギラーメン」もおすすめです。場所はＲ１６１とＲ４７７の交差点（琵琶湖大橋西）の南西角です。 http://ski-ayu.hoon.jp/ ...続きを見る

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京都駅周辺のラーメン屋さんで有名なのは、京都駅東側にある通称「たかばし」（高倉陸橋）の「第一旭」と「新福菜館」ですが、京都駅から雨天でも傘をささずに行けるラーメン屋さんと言えば、地下街ポルタにあるラーメン「京　熊五郎」がおすすめです。他にも「ジェイアール伊勢丹」にある「京都拉麺小路」が有名ですが、いつも長蛇の行列で大変です。この「京　熊五郎」では私は行列にあったことはないですね。写真は醤油ラーメンでこってり感がいいですね。こだわりの素材が使われています。また店内各所にキムチと小皿が置いてあり、自... ...続きを見る

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京都市伏見区の国道１号線。大手筋交差点と赤池交差点の中間あたりの西側にラーメン「銀閣」があります。目印は違うラーメン店で申し訳ないですが「天下一品」の黄色い大看板です。その大看板を過ぎれば少し小さめのラーメン銀閣という黄色い看板があります。駐車場は店の前（南側）だけでなく北側にもあります。鶏ガラと豚骨系のスープです。グツグツ煮えた大鍋から大将が麺をざるに受ける仕草がいかにもプロっぽいですね。焼きめしや餃子もおすすめです。行列を覚悟で行ってください。 http://ski-ayu.hoon.jp... ...続きを見る

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滋賀県高島市（旧・今津町）の「秦秦（シンシン）」をご紹介します。場所はＲ１６１の饗場交差から今津市街地方向へ（旧国道）、湖岸道路の「木津」交差点（Ｙ字交差点）の南側にあります。駐車場も広く店内もゆったりしていて便所もきれいなので、休日は家族連れが多いですね。カウンターもゆったりしていてティッシュペーパーも籐のケースに入れて置いているなど、ちょっと粋な感じです。店員さんも元気よく、よく声が出ています。ラーメンはとんこつ醤油の白玉と辛目の赤玉、その他にもみそラーメンや中華のメニューも数多くあります。... ...続きを見る

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京都市南区の札辻通烏丸を西に入った南側にあるこのお店。正当派醤油ラーメンという感じで、一発目のすすりがジーンと来ますね（みそラーメンもあります）。午前１０時と早めの開店が嬉しいこのお店。お昼前からぞくぞくとお客さんが来店。ビックリしたのは多くのお客さんが「いつものとおり」と注文することです（散髪屋さんではありません）。それだけ馴染みさんが多く、細かい注文を聞いていただけるということです。麺の茹で加減から具の内容、だしの種別までいろいろ・・・・。カウンターにはピリ辛のニラ、ニンニク等が置いてあ... ...続きを見る

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昔、京都松ヶ崎にありました「宇奈月ラーメン」を覚えていますか？　今は滋賀県甲賀市に移転されました。場所は甲西町から三重県の柘植へ抜ける県道４号線（でしょうか？）の甲賀駅前を南東方向（柘植方向）約１ｋｍへ。草津線と平行して走り、右側の「ここは田堵野」という看板を過ぎて、まもなく１０台位置ける駐車場のむこうに写真の小さなお店があります。一部のインターネットに紹介されている写真の「猿飛」の看板はありません。「宇奈月」の白い小さな看板だけですので見逃さないようにして下さい。もちろん前の車に追突しなよ... ...続きを見る

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京都市右京区から旧京北町、美山町方面から日本海側・小浜市へ抜ける国道１６２号線（通称；周山街道）。紅葉で有名な高尾地区、北山杉の里、中川・小野郷を抜け、笠トンネルを抜けたところに、いのししラーメンで有名な「キャプテン」があります。イノシシの肉でのチャーシューとすっきりした味がグッドですね。すこし高いのが・・・ですが、もともと高いシシ肉ですから仕方がないか？　以前はいのししラーメンは猪のシーズンのみのメニューだったのですが、東京等の遠方からわざわざ噂を聞きつけて来る人がいるので、猪肉を保存して... ...続きを見る

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京都市左京区の高野交差点（北大路と東大路の交差点）を上ル（京都で「北へ行く」の意）周辺は、ラーメン店が非常に多い場所として、よくグルメ誌にも紹介される場所です。この中で行列ができるラーメン店「高安」へ行ってきました。鶏ガラこってり系や背油系が多いこの地域では珍しい、白くにごったスープです。ピリ辛のニラがカウンターに盛ってあり、自由にトッピングできます。何と言ってもボリューム。ごはんは小・中・大でも同じ１５０円ですが、大を注文すると「てんこ盛り」で出てきます。唐揚げも大きく体育会系の学生さんに... ...続きを見る

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忘れてました。「天スタ」の場所ですが、西名阪道の大阪・郡山方面からは天理ＩＣを下りた所にある信号交差点を渡った（東に）すぐの北側にあります。なお京都からはＲ２４を南下して西名阪の郡山ＩＣまで来ると、西名阪道には側道がありません。天理まで１つのＩＣだけ有料道路を走るのはもったいないので、早めに２〜３ｋｍ東側のＲ１６９に入ってください。Ｒ１６９と西名阪の交差点が天理ICの出口の交差点です。「天スタ」本店はこのすぐ東側です。 ...続きを見る

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「天スタ」でおなじみらしいのですが、天理スタミナラーメン本店。京都では宇治に支店があったらしい？のですが閉店した？のであまりお馴染みではありませんね。ピリ辛系のラーメンと言えば京都では旧２４号線の城陽市役所を少し北に行った西側の、「やたい」の台湾ラーメンがありますが、これとは少し違った味でした。京都ではない味ですね。１１時３０分の開店に合わせて行きましたが、若い店員さんの「いらっしゃ〜い」と元気な声で迎えられ、続々とお客さんが来店したすぐにいっぱいになりました。写真は「スタミナラーメン」の「... ...続きを見る

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京都市左京区高野交差点（東大路通と北大路通の交差点）を上ル（京都で「北へ行く」という意味）周辺は、「ラーメン銀座」とも言われています。様々なラーメン店が情報誌等で紹介されていますが、この中で穴場的穴場！　本当は紹介したくないのですが、東大路通の西側の通り（南行の一方通行です）にある「幸来」。中華料理屋さんですが、ここのラーメンがうまい！　背油系で値段も５００円というのが嬉しい。場所は東大路通の「小昼」さんと「横綱」さんの間の疎水沿いの道を西に入り、一方通行を南へ行ったすぐの西側。駐車場はあり... ...続きを見る

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